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更新時間：2025-11-01 
瀏覽次數(shù)：10在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食收儲、加工及貿(mào)易領(lǐng)域，對谷物和種子的內(nèi)部品質(zhì)進行快速、客觀的評估至關(guān)重要。傳統(tǒng)的檢測方法多依賴化學分析，過程繁瑣且耗時。近紅外光譜（NIRS）技術(shù)的應用為這一領(lǐng)域提供了快速無損的分析解決方案。日本KETT電子工業(yè)株式會社生產(chǎn)的Riceter FV-888谷物和種子分析檢測儀，便是基于此技術(shù)開發(fā)的一款便攜式設(shè)備。本文旨在對該儀器進行客觀、全面的技術(shù)性介紹。
一、 公司背景與技術(shù)原理
KETT電子工業(yè)株式會社是一家長期專注于測量儀器研發(fā)與制造的企業(yè)，其產(chǎn)品線涵蓋水分計、糖度計、色差計以及各類近紅外分析儀器。Riceter FV-888是其面向谷物與種子品質(zhì)分析領(lǐng)域的一款代表性產(chǎn)品。
該儀器的核心工作原理是近紅外光譜分析技術(shù)。物質(zhì)在近紅外波段（波長通常介于780納米至2500納米之間）對光有吸收作用，這種吸收與物質(zhì)分子中C-H、O-H、N-H等化學鍵的倍頻和合頻振動相關(guān)。不同的化學成分，如水分、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉，在近紅外區(qū)域具有獨特的吸收特征。Riceter FV-888通過內(nèi)置的光源照射樣品，并檢測反射回來的光信號，獲取樣品的近紅外光譜。通過內(nèi)置的數(shù)學模型（定標曲線），將特定的光譜信息與已知化學值的標準樣品數(shù)據(jù)庫進行比對和計算，從而快速推算出待測樣品中相應成分的含量。
二、 設(shè)備特點與硬件構(gòu)成
Riceter FV-888的設(shè)計體現(xiàn)了其在現(xiàn)場快速檢測中的應用定位。
便攜式設(shè)計：該儀器采用一體化手持式或便攜箱式設(shè)計，體積相對小巧，重量得以控制，便于使用者攜帶至田間地頭、倉庫、車輛等現(xiàn)場場所進行即時檢測。
檢測方式：通常采用漫反射檢測方式。儀器配備一個樣品槽或檢測杯，將待測谷物或種子樣品填充其中，確保填充密度與表面平整度一致，即可進行測量。整個過程無需對樣品進行復雜的化學前處理。
操作界面與顯示：儀器集成一個液晶顯示屏（LCD），用于顯示測量結(jié)果、操作菜單和光譜曲線。控制按鍵位于機身，便于進行操作。
數(shù)據(jù)存儲與傳輸：內(nèi)置存儲器，可以保存一定數(shù)量的測量數(shù)據(jù)和對應的光譜。支持通過USB接口或藍牙等無線方式，將存儲的數(shù)據(jù)導出至計算機，用于進一步分析或報告生成。
電源系統(tǒng)：采用可充電鋰電池供電，保障了其在無外接電源環(huán)境下的工作能力。充電可通過配套的電源適配器完成。
三、 檢測參數(shù)與應用范圍
Riceter FV-888能夠同時測量一個樣品中的多項指標，具體檢測參數(shù)取決于儀器預裝或用戶建立的數(shù)學模型。其常見的檢測項目包括：
水分含量：這是谷物收儲和貿(mào)易中最關(guān)鍵的指標之一，直接影響谷物的重量核算和安全儲藏。
蛋白質(zhì)含量：是衡量谷物營養(yǎng)品質(zhì)和加工用途的重要參數(shù)，例如小麥蛋白含量與面粉筋度密切相關(guān)。
脂肪含量：對于油料作物（如油菜籽、大豆）和某些谷物而言，是重要的品質(zhì)指標。
淀粉含量：是谷物能量的主要來源，其含量影響食用和加工品質(zhì)。
纖維素含量：反映谷物的膳食纖維水平。
該儀器的應用范圍覆蓋多種谷物和種子，例如：
主糧作物：水稻、小麥、大麥、玉米。
豆類作物：大豆、紅豆、綠豆。
油料作物：油菜籽、向日葵籽。
其他小宗谷物和種子。
四、 使用流程與注意事項
為了獲得可靠的測量結(jié)果，需要遵循規(guī)范的操作流程。
儀器預熱與穩(wěn)定：測量前，需按照操作手冊要求，對儀器進行充分預熱，使內(nèi)部光路和電子元件達到穩(wěn)定工作狀態(tài)。
樣品準備：取具有代表性的樣品，進行適當?shù)那鍧?，去除雜質(zhì)。樣品需要研磨成均勻粉末（根據(jù)模型要求），或直接使用完整籽粒進行測量。使用完整籽粒時，需注意樣品填充的均勻性與一致性。
執(zhí)行測量：
進行儀器校準（如有需要，使用標準白板或參考樣品）。
將準備好的樣品放入樣品杯，填充量及壓實程度需保持恒定。
在操作界面選擇對應的物料品種和檢測指標。
啟動測量程序，儀器會自動采集光譜并計算顯示結(jié)果。
數(shù)據(jù)記錄與導出：記錄測量結(jié)果，或通過數(shù)據(jù)線/無線連接將數(shù)據(jù)傳送至電腦端軟件進行管理。
在使用過程中，有以下注意事項：
定標模型的重要性：儀器的準確性高度依賴于內(nèi)置的定標模型。該模型是基于大量具有已知化學值的標準樣品建立的。用戶需確保所測物料品種與所選的定標模型匹配。
環(huán)境條件影響：環(huán)境溫度與濕度的劇烈變化可能對測量結(jié)果產(chǎn)生影響。建議在相對穩(wěn)定的環(huán)境中進行操作，或根據(jù)儀器設(shè)計，進行必要的環(huán)境補償。
樣品代表性：送至儀器測量的少量樣品必須能代表整批物料的總體情況，否則測量結(jié)果將失去意義。
儀器維護：保持樣品槽和光學窗口的清潔，避免灰塵和樣品殘留污染。定期按照制造商的指導進行維護和性能驗證。
局限性認識：近紅外分析是一種間接測量方法，其準確性在一定誤差范圍內(nèi)。對于仲裁等要求極的高的場合，其結(jié)果可能需要與傳統(tǒng)化學分析方法的結(jié)果進行對照確認。
五、 總結(jié)
KETT Riceter FV-888谷物和種子分析檢測儀是一款基于近紅外光譜技術(shù)的便攜式品質(zhì)分析工具。它通過非破壞性的方式，能夠快速提供谷物和種子的多種成分數(shù)據(jù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的收獲決策、糧食流通中的按質(zhì)論價、加工過程中的原料控制提供了參考依據(jù)。
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